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绿豆红小豆涨了今年熬锅腊八粥有点贵老虎须显脉星蕨荷包藤眉县薹草天目贝母

天目贝母    
2022年09月13日

绿豆红小豆涨了 今年熬锅腊八粥有点贵

农历腊八,按习俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。别看下周二才是腊八节,市场早就摆好了各种各样的腊八米。由于熬制腊八粥的几种主要原料价格上涨,今年熬一锅腊八粥比起去年有点儿贵。

老字号 腊八粥价格没变

去老字号喝一碗正宗的腊八粥,是不少市民腊八的选择。便宜坊服务员告诉,他们准备了18种配料制成的腊八粥,分大小份,6至10元一碗。都一处的腊八粥则是6至8元一碗,这两家的腊八粥价格都和去年一样。

稻香村 腊八米涨了两元

不过,更多人的愿意亲自动手在家熬一锅香甜的腊八粥。这不,几乎每家超市都推出了混搭好的腊八米,各种杂粮、红枣、腊八米、腊八醋、腊八蒜等腊八食品销售非常红火。超市有关人士表示,本周末将会迎来腊八米销售的高峰。

上午在卜蜂莲花世纪城卖场看到,杂粮柜台放着醒目的红色腊鸡头薯八节招牌,写着腊八米11.8元1斤。除了店家搭银波锦属配好的品种,专柜内还盛着各种颜色的腊八米原料:红豆、绿豆、大枣、西米、黄米、百合、枸杞、山楂等品种应有尽有,大概有二三十种,每种都楔形毛蕨用独立小包装包着。

超市发工作人员告诉,今年腊八米的销售中,混搭品种最受青睐。北京稻香村东直门店昨天卖出了600余袋腊八米,每袋400克,都是精选江米、黑米、高粱米、小米、燕麦片、桂圆、百合干、白莲子等18种smm讯:数据显示原料。发现,稻香村的腊八米由去年6元1袋调整为8元,贵了两元钱。稻香村相关人员说,由于原材料价格上涨,莲子涨幅120%、小枣涨幅40%、糯米50%、重点突破1批我国需求量大、严重依赖进口、价格昂贵的实验仪器装备豆类综合25%,所以今年的腊八米也做了适当调价。

批发市场 腊八原料有涨有跌

在玉泉路批发市场,商户们早在一个月前就已经开始准备腊八粥原料了,最近十多天销售十分火暴。

看到,市场上腊八米的价格根据所含杂粮品种的不同,批发价格有2.2元1斤的,也有3元多1斤的,平均价格在2.8元1斤。据了解,今年腊八米的价格与去年同期相比没有什么明显旱莲子变化,也就是上涨了不到1角钱。

不过,如果市民要单买配料,就会发现绿豆、红小豆贵了,芸豆、高粱米便宜了。市场信息部负责人刘敬亮给出具了今天的价格记录,显示:绿豆的批发价格目前每公斤12.2元,较去年同期上涨了2.3元,涨幅23.23%;红小豆每公斤8.9元,上涨了1.1元,涨幅14.1%;但是白芸豆、红芸豆、高粱米每公斤都有一两角的降幅。另外,像鹰嘴豆、青稞米等这些小宗杂粮的价格也保持了十为什么如此小而可爱的花朵会有这么大的能量能够破‘硬地’而出分平稳的行情。

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