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1、冬季大棚种植白菜，需要保障大棚里的温度。只有将温度控制的适当才能确保白菜的健康生长。一旦大棚里的温度调试到零度一下，那么白菜的叶子或者根部就会有所受损，从而影响白菜的产量。因此要想运用大棚技术种植白菜，首先要掌控好大棚里的温度。冬季大棚种植白菜，需要补充充足的养分。补充养分对于白菜来说发挥着十分重要的作用，比如可以给大棚内的白菜补充定量的肥料，切记肥料不能施洒太多。

2、因此想要提高白菜的产量，就必须给白菜施洒定量的肥料。冬季大棚种植白菜，需要运用好光合作用。大家都知道，运用天然的光合作用对于白菜的生长是非常有利的，不仅节省成本而且可以防止白菜损伤。大棚技术种植白菜尽管需要阳光，但是也要把大棚里的空气实施处理，此外大棚上的露水也需要擦掉。

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首页>技术大全>种植技术>蔬菜种植技术>白菜种植技术。白菜的根系浅生于表土层，恢复能力强但吸收能力弱，对水分和肥料的吸收的要求十分严格。其生长期短，若水肥不足，直接影响到产量和品质。在底肥充足的条件下，定植回青或3叶时开始追肥，追肥以氮钾复合肥或沼液为主，尿素为辅。第一次追肥：在定植回青或4叶期亩用沼液300公斤或氮钾复合肥15公斤兑水浇施。

第二次追肥在9叶期亩用沼液300公斤+氮钾复合肥25公斤兑水浇施或氮钾复合肥40公斤撒施。播种和定植后几天内不能缺水整个生长期间保持土壤湿润，掌握见干见湿原则，一般情况下，浇水与追肥相结合。冬春季栽培浇水时间在早晨9点以后进行，夏秋季栽培浇水时间在下午6点以后进行。

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利用大棚覆盖遮阳网进行提早栽培，一般可争取在国庆节前后上市，创造了较高的经济效益。高温高湿是早秋白花菜生长前期的气候特点，要求选用耐热、耐湿、抗病、丰产的特早熟品种。“苗壮七成收”，菜苗是否健壮是早秋白花菜栽培成功的关键之一。由于早秋白花菜的育苗期处于高温期，苗龄最好不超过25天，以防幼苗老化。白花菜需水量大，栽培过程中要保持田间土壤湿润，特别是莲座期及花球形成期两个需水高峰，要保持水分的充足供应。

白花菜属半耐寒蔬菜，一般叶丛生长与抽薹开花适温为20～24℃，花球生长适温为15～18℃，气温高于24℃花球易松散，高于30℃则花球不能形成。江淮平原地区6～9月，由于高温，无法栽培白花菜上市，即使选用特早熟品种，一般露地栽培也要到10月下旬以后才能上市。

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